Mấy món khách ghé Nhà Bè hay gọi nhất

Hải sản về theo ngày từ bà con ngư dân

Hải sản cho các món Best Seller được tụi mình nhập theo ngày từ bà con ngư dân địa phương rồi chế biến tại Nhà Bè. Vì nguồn biển thay đổi từng ngày nên có món hôm nay đẹp, hôm khác lại tạm hết - Chuyện này ở Rạch Vẹm bình thường lắm nè.

Giá ở bảng phía trên là giá niêm yết, đã gồm VAT. Mùa vụ và sản lượng trong ngày vẫn có thể làm một món tạm hết; NBKH sẽ xác nhận tình trạng món trước khi nhận chế biến.

Muốn coi thêm thì mở Menu À la carte nha

Mọi món trên menu đều có giá niêm yết để khách dễ lựa chọn. Hải sản tính theo kg được niêm yết giá mỗi kg; kích cỡ và khối lượng thực tế được đối chiếu trước khi nhận món.

• Hải sản và giá niêm yết: Ghẹ theo kích cỡ, Tôm và mực, Ốc, sò và hải sản địa phương, Cá biển theo mùa.
• Món chế biến: Nhóm hấp / luộc, Nhóm nướng, Nhóm rang / xào, Canh, rau và món ăn kèm.
• Đồ uống & phần thêm: Nước suối và nước ngọt, Nước trái cây, Cơm / bún / mì, Phần thêm theo yêu cầu.

Món tính ký: Cân và báo giá rồi mới làm

Với một số hải sản tính theo khối lượng, kích cỡ hoặc nguồn trong ngày, hãy xác nhận loại, đơn vị tính, khối lượng dự kiến và giá. Cách chế biến, món ăn kèm cùng các yêu cầu đặc biệt cũng nên được ghi rõ.

Giá công bố đã bao gồm VAT. Nếu có thay đổi so với lựa chọn ban đầu, khách cần được thông báo và đồng ý trước khi bếp tiếp tục.

• Báo dị ứng và thực phẩm cần tránh trước khi gọi món.
• Hỏi rõ phần ăn dự kiến cho số khách của đoàn.
• Đối chiếu món và giá cuối trước khi xác nhận chế biến.